Marynata do mięsa z kurczaka: Udka w coca-coli

0
3599
marynata do kurczaka w coli
marynata do kurczaka w coli

W dzisiejszym wpisie pokażemy Wam dość nietypowy przepis na kurczaka. Do potrawy przygotujemy marynatę z coca-coli, w których będziemy piekli udka z kurczaka.

Do przygotowania tego przepisu będziecie potrzebowali:

  • 1 kg podudzia z kurczaka
  • 2 łyżki soli
  • 1/2 szklanki coli
  • 1 czubata łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka świerzo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka ostrej prapryki
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 ząbki czosnku (przez praskę)

Podudzia kurczaka dokładnie myjemy i czyścimy. Do miski dodajemy wszystkie składniki i mieszamy aż dobrze się połączą. Mięso z kurczaka zalewamy marynatą i trzymamy je w niej przynajmniej dwie godziny. Najlepiej zostawić je na noc by mięso dokładnie wchłonęło aromaty.

Podudzia wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez minimum godzinę. Piekarnik nastawcie na 180 stopni. Kurczaki z naszego zdjęcia były pieczone nieco dłużej, by coca-cola skarmelizowała się na kurczaku. Pamiętajcie by podczas pieczenia od czasu do czasu polewać i przekręcać mięso.



Do takiego kurczaka idealnie będzie pasowała kwaśna sałatka bądź surówka. Smacznego!

Dodaj komentarz

Please Login to comment
  Subscribe  
Powiadom o