Jak zrobić w kuchni: Słodkie supełki z suszonym mango

0
163
faworki słodkie supełki
faworki słodkie supełki

W dzisiejszym odcinku “Jak zrobić w kuchni” pokażemy Wam przepis na ciastka w stylu faworków. Oto przepis na słodkie supełki z suszonym mango. 

Składniki:

  • 12 dag masła
  • 12 dag cukru
  • szczypta soli
  • 1 aromat rumowy
  • 3 jajka
  • 50 dag mąki
  • 1 proszek do pieczenia
  • 15 dag suszonego mango np. Alesto Fine z Lidla (może być też kandyzowany ananas)
  • Smalec bądź olej do smażenia
  • Cukier puder

Masło ucieramy z cukrem, szczyptą soli i aromatem rumowym lub rumem na jednolitą puszystą masę. Cały czas ucierając, wbijamy kolejno po jednym jajku. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, następnie z masą i starannie zagniatamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie mango siekamy na drobne kawałki.



Po 30 minutach ciasto wyciągamy. Dodajemy do niego posiekane mango i szybko zagniatamy. Następnie rozwałkowujemy kawałki ciasta na posypanej mąką stolnicy. Ostrym nożem wycinamy paski 20×2 cm a każdy pasek ostrożnie związujemy. Jeżeli nie jesteśmy w stanie związać ciasta to zawsze można pokroić je w różne kształty np. trójkąty. Smażymy nasze węzełki na złoty kolor około 3 minuty. Potem posypujemy cukrem pudrem i gotowe.

Ciastka przypominają nieco faworki. Jeżeli nie macie suszonych owoców to możecie wykonać ten przepis bez nich. Owoce jak rodzynki czy mango znacząco uwydatniają smak ciasteczek.

Subscribe
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments