Jak zrobić w kuchni: Słodkie supełki z suszonym mango

0
87
faworki słodkie supełki
faworki słodkie supełki

W dzisiejszym odcinku “Jak zrobić w kuchni” pokażemy Wam przepis na ciastka w stylu faworków. Oto przepis na słodkie supełki z suszonym mango. 

Składniki:

  • 12 dag masła
  • 12 dag cukru
  • szczypta soli
  • 1 aromat rumowy
  • 3 jajka
  • 50 dag mąki
  • 1 proszek do pieczenia
  • 15 dag suszonego mango np. Alesto Fine z Lidla (może być też kandyzowany ananas)
  • Smalec bądź olej do smażenia
  • Cukier puder

Masło ucieramy z cukrem, szczyptą soli i aromatem rumowym lub rumem na jednolitą puszystą masę. Cały czas ucierając, wbijamy kolejno po jednym jajku. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, następnie z masą i starannie zagniatamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie mango siekamy na drobne kawałki.



Po 30 minutach ciasto wyciągamy. Dodajemy do niego posiekane mango i szybko zagniatamy. Następnie rozwałkowujemy kawałki ciasta na posypanej mąką stolnicy. Ostrym nożem wycinamy paski 20×2 cm a każdy pasek ostrożnie związujemy. Jeżeli nie jesteśmy w stanie związać ciasta to zawsze można pokroić je w różne kształty np. trójkąty. Smażymy nasze węzełki na złoty kolor około 3 minuty. Potem posypujemy cukrem pudrem i gotowe.

Ciastka przypominają nieco faworki. Jeżeli nie macie suszonych owoców to możecie wykonać ten przepis bez nich. Owoce jak rodzynki czy mango znacząco uwydatniają smak ciasteczek.

Dodaj komentarz

Please Login to comment
  Subscribe  
Powiadom o