Chilli po Polsku to bardzo smaczna potrawa, którą można przygotować w bardzo łatwy i szybki sposób. Po zrobieniu, bez problemu możemy podgrzewać przez kilka dni danie w mikrofalówce. Jest bardzo sycące.
- Koszt przygotowania potrawy: Około 15 zł
- Czas przygotowania potrawy: koło 10-15 minut
Prostota chilli po polsku polega na składnikach. W przepisie opieramy się na gotowych-puszkowanych produktach. Potrzebna nam będzie kukurydza w puszcze, czerwona fasola również w puszce, przecier pomidorowy lub krojone pomidory w sosie własnym. Nie wymieniam tu nazw żadnych firm. Weźcie produkty swoich ulubionych marek lub po prostu najtańsze, tzw. no-name. Do koszyka dodajcie również mięso mielone. Najlepiej wołowo-wieprzowe. (Mięso możecie sami zmielić, jeżeli macie maszynkę do mięsa. Możecie użyć też świeżych pomidorów)
fot. Jakub Markiewicz
Na początek obierzcie 2-3 ząbki czosnku. Możecie je zmiażdżyć lub pokroić w delikatną kostkę. Następnie zeszklijcie czosnek na patelni. Uważajcie, aby go nie spalić. Następnie na patelnię dodajcie mięso mielone. Drewnianą łopatką/łyżką rozdrobnijcie je na małe kawałki. Smażcie kilka minut co jakiś czas mieszając mięso. Gdy zmieni już z zewnątrz kolor, dodajcie fasolę i kukurydzę i zmniejszcie nieco ogień. Wymieszajcie całość. Po około 5 minutach do całości dodajcie pomidory. Potrawa nabierze koloru i kwaskowatości.
Teraz czas na przyprawy. Spróbujcie najpierw, jak smakują wszystkie składniki. Na pewno przyda Wam się czarny pieprz, odrobina soli i najważniejsze – chilli. Może być to ostra papryka lub suszona przyprawa – pieprz cayenne. Dodajcie ilość wedle uznania i wymieszajcie. Po kilku chwilach spróbujcie i dosmaczcie.
Chilli po polsku najbardziej będzie smakowało z bułką lub bagietką. Oczywiście z chlebem też można jeść. Spróbujcie, będzie Wam smakowało!
- Koszt przygotowania potrawy: Około 15 zł
- Czas przygotowania potrawy: koło 10-15 minut
Zobacz też: Blog kulinarny
fot. Jakub Markiewicz
